martes, 22 de julio de 2014

Canapés de salmón ahumado y mariquitas.






Canapé: Porción de pan o de hojaldre cubierta con una pequeña cantidad de comida que se suele servir como aperitivo.


Estos canapés los vi en este blog.





Empezamos partiendo el pan; yo usé como “plantilla” un recipiente de aperitivos, pero la forma a vuestro gusto.




Tostamos el pan en la plancha.



Untamos las tostadas con queso-crema.






Cubrimos con salmón ahumado.

Para hacer las mariquitas necesitamos ½ tomate cherry y una aceituna negra.
Al tomate le hacemos un corte en el medio, para simular las dos alas. 
Con un trozo de aceituna hacemos la cabeza y  del resto cortamos los “siete puntitos”; para esto necesitamos paciencia o, como yo, un buen ayudante.

                                                          
 



Colocamos encima la mariquita.





                                ¡Y listo!



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