El paté de brócoli con almendra y el aguacate
aportan a esta tosta una textura muy cremosa, la manzana su acidez, los granos
de uva y los de granada mucha jugosidad, el
kiwi… en fin un montón de sabores y texturas diferentes en cada bocado.
Ideal para una cena ligera, completa, sana,
anticolesterol…
Necesitamos:
Pan, de hogaza o de barra… el que más os guste. A mí
no me gusta el pan típico de sándwich, con esa miga tan blanca y blanda
prefiero un pan con más consistencia.
Aguacate, uvas blancas, manzana ácida, kiwi y granada.
AOVE.
Empezamos tostando el pan y poniendo un poco de
AOVE.
Cubrimos media tostada con paté de brócoli.
La otra mitad con aguacate en lonchas.
Ahora vamos poniendo manzana y kiwi.
Adornamos con uvas, partidas al medio y
despepitadas, y granada.
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