Tostas con cebolla y quesos.

¡Cena, aperitivo, pinchín…!

Si tenemos la cebolla caramelizada ya preparada, terminar el plato es un momento.

Necesitamos un buen pan de hogaza (¡que difícil, a veces encontrar un buen pan!), cebolla caramelizada y queso o quesos.

Después de tostar ligeramente el pan, lo cubrimos con cebolla.

Encima el queso o los distintos quesos.

Un golpe de horno, sólo calor por arriba, hasta que el queso funda.

 

Una, queso manchego

Dos, queso de cabra.

Tres, queso azul.

En fin, probad y ya me contaréis.