martes, 18 de marzo de 2014

Tostas con cebolla y quesos.




¡Cena, aperitivo, pinchín…!
Si tenemos la cebolla caramelizada ya preparada, terminar el plato es un momento.

Necesitamos un buen pan de hogaza (¡que difícil, a veces encontrar un buen pan!), cebolla caramelizada y queso o quesos.


Después de tostar ligeramente el pan, lo cubrimos con cebolla.

Encima el queso o los distintos quesos.


Un golpe de horno, sólo calor por arriba, hasta que el queso funda.
 

Una, queso manchego
Dos, queso de cabra.
Tres, queso azul.


En fin, probad y ya me contaréis.

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