Casi, casi da pereza
escribir como se hace una ensalada tan simple como esta pero bueno hay va.
Espero que os guste.
Necesitamos:
Ensalada verde, lechuga,
canónigos, rúcula…
Pera madura.
Queso azul.
Nueces.
Aceite de oliva virgen
extra, vinagre y sal.
Empezamos
lavando muy bien la ensalada verde que escojamos o una mezcla de varias.
La escurrimos muy bien que
no quede nada de agua y la ponemos en la ensaladera.
Pelamos y partimos la
pera. La añadimos a la ensalada.
Cascamos las
nueces y las agregamos.
Partimos el
queso azul en trocitos y lo repartimos por la fuente.
Aliñamos con sal,
vinagre y aceite.
¡Y listo!
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