Canapé: Porción
de pan o de hojaldre cubierta con una pequeña cantidad de comida que se suele
servir como aperitivo.
Estos canapés los vi en este blog.
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Empezamos partiendo el pan;
yo usé como “plantilla” un recipiente de aperitivos, pero la forma a vuestro
gusto.
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Tostamos el pan en la
plancha.
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Untamos las tostadas con
queso-crema.
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Cubrimos con salmón ahumado.
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Para hacer las mariquitas
necesitamos ½ tomate cherry y una aceituna negra.
Al tomate le hacemos un corte en el medio, para simular las dos alas.
Con un trozo de aceituna
hacemos la cabeza y del resto cortamos
los “siete puntitos”; para esto necesitamos paciencia o, como yo, un buen
ayudante.
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Colocamos encima la
mariquita.
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¡Y listo!
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