Zanahorias agridulces.

Receta sólo apropiada si os gusta la mezcla de sabores: el dulce y el salado, en el mismo bocado. 

Como acompañamiento o guarnición de un plato de carne. 

Como aperitivo, si lo servís en una cucharilla, con su caña de cerveza.

Pelamos las zanahorias, las partimos y las cocemos en agua con sal, dejándolas “al dente ".

Ponemos una cucharada de azúcar moreno en una sartén.

Añadimos las zanahorias escurridas y dejamos que se caramelicen.

Ponemos una cucharada de salsa de soja. Removemos unos segundos y listo.

Os pongo un enlace a otra receta que hice hace tiempo, también de zanahorias.

En fin, probad y ya me contaréis.