¡Mira que tenía yo ganas de probar estas croquetas!
No sé, aunque supongo que sí, que sí hay más
“cocinillas” que las hagan así, yo no lo he visto en ningún blog ni libro pero
supongo que no las he “inventado” yo, es sólo que no me ha coincidido verlas.
Pero…quedan estupendas, con ese colorcito de
natillas y ese aroma a cúrcuma ¡no dejéis de probarlas!
Las hice para reciclar carne del cocido.
Añadí una cucharadita de cúrcuma en la bechamel,
antes de poner la carne.
Lo demás…como siempre.
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