viernes, 29 de marzo de 2013

Magdalenas de yogur.

 Ingredientes

 La masa en los moldes

 Recien horneadas

Listas para gustar


Esta receta es de la madre de Marta, compañera del cole, que no solo nos la "paso" sino que las hizo y nos invitó a probarlas: un recreo mucho más sabroso.

INGREDIENTES:
3 huevos
1 vasito de yogur
1 vasito de aceite
2 vasitos de azúcar
3 vasitos de harina
1 sobre de levadura
1 corteza de limón rallada

PREPARACIÓN:
En un bol se mezclan todos los ingredientes. Primero los huevos batidos, después el yogur. El vasito del yogur nos sirve de medida para el azúcar, aceite y harina que iremos incorporando sucesivamente.

Una vez bien mezclado todo, se rellenan con un cacillo o manga los moldes. Es preferible no llenarlos porque pueden crecer bastante en el horno.

Se hornean a 180-200ºC durante 20-25 minutos. Mejor vigilar el horno para darles su punto en los últimos minutos.

¡Buen provecho!