sábado, 10 de febrero de 2018

Pincho de piquillo y jamón.




Más fácil, imposible. Más rápido, imposible. Más sencillo, imposible. Más rico... eso va en gustos.
 
Necesitamos para cada pincho:
1 pimiento del piquillo.
1 rebanada de pan.
1 ó 2 lonchitas de jamón serrano.
Aceite de oliva y sal.

Empezamos tostado en el horno las rebanadas de pan para que queden crujientes. 

Ponemos las lonchas de jamón entre dos papeles de horno y, a la vez que el pan, las metemos al horno hasta que se sequen y queden crujientes. 

Mientras en una sartén con un poco de aceite hacemos los pimientos, abiertos y partido en dos, para que se calientes y se hagan. 

Ponemos el pan, encima el pimiento con unas piedras de sal y por último el jamón.




                                                                         ¡Y listo!

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