viernes, 8 de abril de 2016

Empanadillas con cebolla caramelizada, queso y pasas.




Esta es una de esas recetas que nos pueden solucionar un imprevisto. Si tenemos en la nevera unas obleas y un bote de cebolla podemos  improvisar una tapa o un segundo plato.

Necesitamos:
Cebolla caramelizada.
50g de queso de cabra.
Uvas pasas, dos por empanadilla.
Un paquete de obleas de empanadilla.
Un huevo.

Para hacer la cebolla os dejo este enlace; es fácil de hacer, muy económica, muy versátil y muy rica.

Ponemos cebolla en una mitad de la oblea, en el centro el queso y a los lados las uvas (las hidraté en una taza de agua).

Las cerramos y las pintamos con huevo batido.

Horneamos hasta que estén doradas.


2 comentarios:

  1. Me gustan mucho las empanadillas y con ese relleno, deben estar de cine.
    Un beso

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    1. Gracias.Si te gusta la cebolla caramelizada no duden en hacerlas y con el toque de las uvas pasas quedan muy ricas. Un beso.

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