sábado, 12 de julio de 2014

Zanahorias agridulces.





Receta sólo apropiada si os gusta la mezcla de sabores: el dulce y el salado, en el mismo bocado.
Como acompañamiento, guarnición de un plato de carne. 
Como aperitivo, si lo servís en una cucharilla, con su caña de cerveza.



Pelamos las zanahorias, las partimos y las cocemos en agua con sal, dejándolas “al dente ".




Ponemos una cucharada de azúcar moreno en una sartén.






Añadimos las zanahorias escurridas y dejamos que se caramelicen.






Ponemos una cucharada de salsa de soja. Removemos unos segundos y listo.

Os pongo un enlace a otra receta que hice hace tiempo, también de zanahorias.

En fin, probad y ya me contaréis.

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