Aperitivo para "Los Reyes"...

... de la casa.

Un aperitivo muy sencill0. 

Usé obleas de empanadillas e hice este relleno:

Sofreír cebolla muy menuda, cuanto esté añadir jamón picadito.

Batir 2 huevos con un poco de leche, pimienta negra y sal.

Rallar queso semi curado.

Poner las obleas en los moldes.

Hornear a 170º hasta que estén un poco doradas.

Rellenar con la cebolla y el jamón; añadir el batido de huevo y leche y cubrir con queso rallado.

Meter al horno, 170º, hasta que cuaje el relleno, entre 8 y 10 minutos.

Servir templadas.